La sala, un espacio totalmente transparente, rodeado de vidrio, conecta directamente con la natura del entorno, y los productos de proximidad, como el foie artesanal de Palau de Santa Eulàlia, la carne de Tortellà o el pescado de Roses, son predominantes en el recetario propuesto.
Platos como el bacalao con cebolla, tomate y ajo de Cornellà, el pastel con anchoas de l'Escala, el filete de cerdo Duroc con cerveza y manzana o el carpaccio de pies de cerdo con múrgules —uno de los más solicitados—, se acompañan de vinos jóvenes de l'Empordà, prioratos y alguna otra referencia del Estado español.
Información práctica:
- Menú laborables, de miércoles a viernes: 23€ (Postres, café, agua y vino incluidos)
- Plato del día con primero y segundo: 18€
- Ctra. Cornellà del Terri en Medinyà, s/n. Ravós del Terri. Tel. 972 59 52 37
