Del 18 al 28 de mayo los hoteles de Barcelona abren los puertas de sus restaurantes para ofrecer una propuesta gastronómica informal y asequible, una ruta de tapas por más de veinte hoteles de la ciudad en que se podrán degustar cuatro propuestas diferentes, que en conjunto conforman un menú degustación, y que consistirán en:
- Una croqueta de autor maridada con una cerveza (8€)
- Una tapa maridada con vinos de la DO Ribera del Duero (11€)
- Una tapa maridada con escumosos de la DO Cava (11€)
- Cóctel con base de Cointreau (12€)
Los precios oscilarán en función del restaurante y para probar las diferentes propuestas no hará falta reserva previa, pero se tendrá que consultar el horario de cada establecimiento. La ruta se podrá seguir libremente, visitando los restaurantes en la orden que se quiera, a pesar de que Tapa Tour ofrecerá itinerarios recomendados para los que quieran dejarse guiar. Este año además, algunos de los hoteles ofrecerán una experiencia inédita, la "In House", en la que los comensales podrán conocer los diferentes espacios gastronómicos que se esconden dentro de un hotel a medida que disfrutan del menú degustación propuesto.
Concurso gastronómico
Todas las propuestas creadas para Hotel Tapa Tour competirán por los premios correspondientes a cada una de las categorías a concurso: Premio Especial Mejor Croqueta de Autor; Premio Tapa Alimentos de España; Premio Tapa Fusión Alimentos de España; Pulse Maridaje D.O. Ribera del Duero; Pulse Maridaje D.O. Cava y Premio Especial Cointreau Tapa Dulce.
El público podrá votar a la Mejor Experiencia de Hotel Tapa Tour Barcelona 2023 y valorar, además de aspectos gastronómicos, la hospitalidad o el entorno. El lunes 29 de mayo se librarán los Premios Especiales de Hotel Tapa Tour y se darán a conocer los nombres de los 2 finalistas que representarán a Barcelona en el IV Premio Nacional Tapa Alimentos de España, celebrado en Madrid, ciudad que tomará el relevo a Barcelona del 14 al 24 de septiembre en una veintena de hoteles emblemáticos de la capital.
Para más información, visitad www.hoteltapatour.com
