Del 8 al 11 de junio vuelve la 9a edición del Tast en la Rambla, dentro de la Semana de Gastronomía de Barcelona, que este año se instala en la Plaza de Cataluña, la yema del huevo de la ciudad, para evitar las obras de la Rambla Santa Mònica, lugar donde se situaba habitualmente. A partir de las 12h y hasta medianoche (excepto el jueves 8 y el domingo 11, que cerrará puertas a las 22h), 36 paradas de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona acercarán sus tapas y degustaciones al público. Las tapas tendrán un precio de 5 tokens (5 euros), y las bebidas de 2 tokens. Además, la cita contará con dos espacios de Showcooking que acogerán demostraciones gratuitas en vivo de cocina de diferentes territorios y catas a cargo de algunos de los colaboradores de la feria.
Entidades y profesionales
La feria tiene, de nuevo, el apoyo de los Distritos de Ciutat Vella y del Eixample (Ayuntamiento de Barcelona) y este año también de la Generalitat de Cataluña a través de Prodeca, empresa pública de promoción de los productos agroalimentarios catalanes, así como del Consorcio de Comercio, Artesanía y Moda (CCAM) del Departamento de empresa y Trabajo. Algunos de los chefs que han participado del acto de presentación y que estarán en la Plaza Cataluña del 8 al 11 de junio son: el Informal by Marc Gascons, Nectari, Grupo Ceviche, Hotel Casa Vivi Fauna, Gaig, Taberna Kamikaze, Hotel Almanac, Pastisseria Canal, L’Atelier, Grupo No hay Mañana, Babula Bar 1937, Familia Nuria, Restaurant Moka, Pepa Tomate, Fonda España, Josper y grup Damm.
Si queréis consultar más información y el listado completo de restauradores, podéis visitar www.tastalarambla.cat y la página web del Ayuntamiento de Barcelona.
