Del 8 a l'11 de juny torna El Tast a la Rambla amb la 9a edició, dins la Setmana de Gastronomia de Barcelona, que enguany s'instal·la a la plaça de Catalunya, el rovell de l'ou de la ciutat, per evitar les obres de la rambla de Santa Mònica, lloc on se situava habitualment. A partir de les 12 h i fins a mitjanit (excepte dijous 8 i diumenge 11, que tancarà portes a les 22 h), 36 paradetes dels millors restaurants, bars i pastisseries de Barcelona aproparan les seves tapes i degustacions al públic. Les tapes tindran un preu de 5 tokens (5 euros) i les begudes, de 2 tokens. A més, la cita disposarà de dos espais de 'show cooking' que acolliran demostracions gratuïtes en viu de cuina de diferents territoris i tastos a càrrec d'alguns dels col·laboradors de la fira.
Entitats i professionals
La fira té, de nou, el suport dels districtes de Ciutat Vella i de l'Eixample (Ajuntament de Barcelona) i enguany també de la Generalitat de Catalunya a través de Prodeca, empresa pública de promoció dels productes agroalimentaris catalans, així com del Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM) del Departament d'Empresa i Treball. Alguns dels xefs que han participat en l'acte de presentació i que seran a la plaça de Catalunya del 8 a l'11 de juny són: l'Informal by Marc Gascons, Nectari, Grupo Ceviche, Hotel Casa Vivi Fauna, Gaig, Taberna Kamikaze, Hotel Almanac, Pastisseria Canal, L'Atelier, Grupo No hay Mañana, Babula Bar 1937, Familia Nuria, Restaurant Moka, Pepa Tomate, Fonda España, Josper y grup Damm.
Si voleu consultar més informació i la llista completa de restauradors, podeu visitar www.tastalarambla.cat i la pàgina web de l'Ajuntament de Barcelona.
