Celebra el 8-M con la jornada de la Gastrodona

Un acontecimiento virtual que contará con 16 mujeres profesionales de la gastromia del país

Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

Este 8 de marzo se celebra el día de la mujer trabajadora y a la Antigua Fábrica Estrella Damm y varios restaurantes de Cataluña se realizará Gastrodona, un acontecimiento culinario apadrinado por la chef Carme Ruscalleda con la presencia de Carlota Claver (La Gormanda) Núria Bonet (Can la Núria) y Fina y Martina Puigdevall (Las Coles).

El acto estará conduit por la periodista Carme Gasull y se retransmitirá de forma virtual de las 9 de la mañana a 5 de la tarde a través de la plataforma Youtube. A lo largo de la jornada se prepararán elaboraciones como un escabeche de codornices con mango o un arroz meloso de garota con morcilla negra. También se propondrán maridajes con cervezas de diferentes marcas del país.

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