Diez ferias que no te puedes perder esta Navidad

Os ofrecemos un recorrido por las ferias más simbólicas y famosas de nuestro país

07/12/2016

La Navidad es época de mercados y de ferias. En Cataluña podéis encontrar miles de temática navideña; y puesto que sabemos que no podéis visitarlos todos, os hemos hecho un listado de las diez ferias y mercados más simbólicos y tradicionales de Cataluña, para que no os perdáis ninguno. Es una excelente oportunidad de conocer los productos navideños y catalanes más típicos, como el 'tió', y de probar y comprar productos de Navidad con marca catalana, como las 'neules' o los 'capós pota blava'. Productores y feriantes de todas partes vendrán a estos acontecimientos durante los días señalados para ofreceros sus mejores productos y alimentos. De este modo, podréis incorporarlos a vuestros platos navideños. Preparad un calendario para marcar todas las citas, que os harán vivir la Navidad de la forma más tradicional.

01 Feria del Gallo

Feria del Gallo

Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès

El gallo y el pato mudo del Penedès son los protagonistas de esta feria, donde también tendréis la oportunidad de descubrir los vinos locales y pasear por la muestra de artesanía, antigüedades y pinturas. Es el mercado de averío más tradicional que se celebra en Vilafranca, desde la Edad Media. En la feria, los visitantes podréis comprar y degustar el Gall del Penedès, una variedad autóctona de ave de corral muy apreciada por su carne y vistosidad. También están muy presentes la gastronomía y el vino, y por eso se hace una muestra de cocina de aves, con recetas tradicionales e innovadoras, maridadas con vino DO Penedès. Se celebra siempre el fin de semana anterior a Navidad, este año el 17 y 18 de diciembre.

En el parque Julià de Vilafranca del Penedès es donde se celebra la centenaria feria. Ha sabido adaptarse al paso del tiempo porque, año tras año, introduce alguna novedad. Para acogerla, el Parc Julià se estructura en tres grandes zonas:

En primer lugar, la plaza del Averío, donde encontraréis paradas de criadores de Gall Negre, todo tipo de averío, una exposición-concurso de raza de Gallina Penedesenca, el matadero, el estand de venta del Gall Negre ya sacrificado y un punto de información.

En segundo está la plaza del Vino, con la despensa de Navidad para degustar vinos tintos de la DO Penedès y comprar todo tipo de vinos, cavas y 'delicatessen'. También podréis participar en una serie de actividades articuladas alrededor del vino.

En tercer lugar, la plaza de la Gastronomía acogerá la Muestra de Cocina de Averío y vinos tintos de la DO Penedès, que os ofrecerá la posibilidad de escoger entre 21 propuestas gastronómicas de averío (ocho de las cuales con el Gall Negre como ingrediente estrella) y maridadas con el vino DO Penedès. Además, también se emplazará aquí el Mercado de Artesanía con productos naturales, antigüedades y pintura.

Fechas: 17 y 18 de diciembre. www.firadelgall.cat

02 Feria del Abeto de Espinelves

Feria del Abeto de Espinelves

Feria del Abeto de Espinelves

¿Qué sería de la Navidad sin un árbol decorando el salón de casa? En Espinelves podréis comprarlo y, además, descubriréis los productos artesanos de este pueblo, en el corazón del Montseny. Es una de las ferias más singulares de Cataluña, porque se desarrolla en un pueblo convertido en un pesebre, con calles y casas muy engalanadas para la ocasión, con frondosos bosques y donde todavía se puede notar el olor de la leña quemada al hogar de fuego de las casas. Este 2016, la feria se celebra del 3 al 11 de diciembre.

Los visitantes podrán proveerse del abeto de Navidad, de las variedades más cultivadas de la zona, que son el 'Abies masjoannis' y el 'Picea excelsa', árboles que se venden con raíz desnuda y que se pueden replantar de nuevo. También habrá puestos de artesanía y de alimentación, espectáculos diarios y exposiciones diversas: de hierbas curativas, de pintura, de bonsais, de tapiz, de cerámica, de esculturas o de casas en miniatura. El horario de la feria es de 10 a 19.30 h los sábados y festivos, y de 10 a 17 h los días laborables.

Fechas: del 3 al 11 de diciembre. www.espinelves.cat

03 Feria Santa Llúcia de Canyelles

Feria Santa Llúcia de Canyelles

Feria de Santa Llúcia de Canyelles

En Cataluña se celebran muchas ferias de Santa Llúcia, pero esta es una de las más visitadas, con más de 350 feriantes que ofrecen productos artesanos de todo tipo. Visita obligada para hacer el pesebre y comprar comida, el 3 y 4 de diciembre, de 9 a 21 h.

Es la tercera feria de Cataluña dedicada a la Navidad y amplía el espacio de exposición y el programa de actividades gracias al número de visitantes. El Ayuntamiento de Canyelles colabora con las entidades y los colectivos de voluntariado del pueblo. La preparan cada año y es exclusivamente para Navidad: pesebres, abetos, decoración de todo tipo y productos y alimentos gastronómicos. Los feriantes vienen de toda Cataluña únicamente para ofrecer sus productos a los vecinos de Canyelles.

En cuanto a la oferta cultural, los asistentes encontraréis un espectáculo de cantos corales en la iglesia de Santa Magdalena. Además, también habrá oferta para los más pequeños: tendrán un espacio propio en la feria, con talleres de manualidades, paseos con poni, un Papá Noel y un paje real. Los dos recibirán las cartas de los niños. Las exposiciones y actividades se podrán disfrutar durante los dos días que dura la feria y estarán repartidas por todo el casco antiguo.

Fechas: 3 y 4 de diciembre. www.canyelles.cat

04 Feria de la Puríssima

Feria de la Puríssima

Feria de la Puríssima de Sant Boi de Llobregat

Ya hace setenta ediciones (desde 1947) que las calles de Sant Boi de Llobregat se llenan de paradas para montar un mercado de productos locales del Parc Agrari del Baix Llobregat, degustaciones y charlas. Tiene su origen en las Exposiciones de las Frutas de Verano que se organizaban desde 1932. Actualmente, se ha consolidado como una muestra de productos de gran importancia, con un amplio abanico de ofertas comerciales y culturales. Podéis visitarla del 6 al 8 de diciembre.

Los visitantes encontraréis espacios monográficos, un espacio dedicado a la muestra de los oficios tradicionales, una muestra de antigüedades y visitas teatralizadas en la zona de museos. Si la Feria de la Puríssima continúa haciéndose año atrás año es porque consigue mezclar la modernidad con la tradición más pura. Y esto se puede ver en el antiguo recinto, por la presencia de los semilleros, de los puestos de antiguas ferreterías, por los productos para el hogar y para el campo, por los artesanos de varias procedencias, embutidos, quesos, panes y cocas. También habrá productos de Navidad, como la decoración, elementos del pesebre, árboles y espumillones. Todo esto y más se puede encontrar en la Feria de la Puríssima de Santo Boi.


Fechas: del 6 al 8 de diciembre. www.santboi.cat

05 Feria de Navidad de Caldes de Montbui

Feria de Navidad de Caldes de Montbui

Feria de Navidad de Caldes de Montbui

Caldes de Montbui organiza una de las ferias de Navidad más tempranas de toda Cataluña, para que los asistentes podáis empezar muy pronto a comprar todo lo necesario para esta fiesta tan simbólica. Si tenéis ganas de respirar ambiente navideño, podréis encontrar productos gastronómicos locales y degustar el primer caldo de Navidad de la temporada. Participan en ella diferentes entidades y un total de 130 puestos.

La feria ofrece una gran variedad de muestras de productos navideños, de gastronomía y de artesanía de todo tipo. Destacan actividades de carácter tradicional, como el reparto de caldo y actividades infantiles relacionadas con la Navidad, como los talleres, hacer 'cagar el tió', los espectáculos de animación y el canto de villancicos. Las especialidades artesanas que estarán presentes este año en la feria son, entre otras, ropa de cama y algodón, cajas decoradas, escultura de madera, el arte del hierro, madera pintada y lacada a mano, vitrales, vidrio cortado, vidrio decorado a mano, barro, cerámica creativa, acuarelas, títeres de papel maché, porcelana rusa, esculturas de pequeño formato, encuadernaciones, bisutería, velas, flores secas o productos aromáticos. En cuanto a la gastronomía, encontraréis turrones, 'neules', pan de higo, quesos, pasteles, cocas, chocolate, miel, mermelada, confituras, salsas, caramelos, castañas, hierbas curativas o anchoas, entre otros muchos.

Se espera que vengan a la feria miles de visitantes atraídos por las singularidades de la celebración calderina, como el caldo cocinado con agua y leña.

Fechas: 3 y 4 de diciembre.  www.visiteucaldes.cat

06 Feria de Navidad de Cardedeu

Feria de Navidad de Cardedeu

Feria de Navidad y del Turrón Artesano de Cardedeu

La Asociación de Vecinos del Centre Vila, con el apoyo y la colaboración del Ayuntamiento de Cardedeu, organiza la Feria de Navidad y del Turrón Artesano, sucesora de la Feria de los Turrones, que se creó en 1995. Del 9 al 11 de diciembre, las calles y las plazas del centro histórico se llenan de visitantes para ver los más de 160 puestos que ofrece la feria.

Los estands tendrán una amplia oferta de productos artesanos y navideños, entre los cuales destaca una de las especialidades de repostería tradicional: 'Turró artesà de Borrego de Cardedeu', elaborado por los maestros pasteleros de la villa. A pesar de que se hacen en muchos lugares, la fabricación de 'borregos' con anís es una especialidad única de las pastelerías de Cardedeu, marca registrada como producto artesano de calidad.

El turrón de 'borrego' se presenta en la Feria de Navidad desde el año 2000, elaborado con comino y mazapán. Aparte de este producto, también se elaboran otras especialidades, como el 'borrego tou', elaborado en barras de 60 centímetros, y la variedad del 'borrego llaminer', cortado más delgado y con crema quemada por encima. Quizás no sean los turrones más conocidos, pero en Cardedeu también hacen especiales, por si queréis descubrirlos, probarlos y comprarlos.

Fechas: del 9 al 11 de diciembre. www.firadenadal.cat

07 Feria de la Trufa Centelles

Feria de la Trufa Centelles

Feria de la Trufa de Centelles

¿Queréis poner un toque de distinción a vuestras recetas navideñas? ¡Añadidles trufa! Y no sufráis, que en Centelles encontraréis para todos los bolsillos. Y también podréis comprar todo tipo de setas y degustar las mejores ratafías del país.

El mercado de Centelles marca el precio de la trufa en todo el Estado desde finales del siglo XIX. Es un mercado que empezó con Joan Soler, un vecino del pueblo, que fue el primer comerciante moderno de trufas conocido en Cataluña, en torno a 1820. Su actividad empezó en una casa de la plaza Major de Centelles, que más tarde se convirtió en un negocio organizado, referente en todo el Estado.

Gracias a esto, la trufa es un elemento clave en la gastronomía de Centelles. En los comercios locales siempre se puede comprar trufa, tanto en conserva como incorporada a la cocina o a los embutidos. Y en Navidad se hace la singular Feria de la Trufa de Centelles. Desde 2008, coincidiendo con la temporada de la trufa, que es de noviembre a marzo, tiene lugar esta feria, un mercado al aire libre especializado en este producto, considerado el 'diamante negro' de la cocina catalana y también internacional. Aparte de la trufa, la feria incluye también jornadas técnicas y de debate, degustación de productos artesanos y actividades propias de Navidad.

Fechas: 17 y 18 de diciembre. www.centelles.cat

08 Feria del Pesebre de Olot

Feria del Pesebre de Olot

Feria del Pesebre de Olot

Olot celebra su feria más importante durante el puente de la Purísima, concretamente los días 8, 9, 10 y 11 de diciembre. Estará en el centro de la ciudad, en la plaza Major y en la plaza Pia Almoina. Si necesitáis ideas para montar el pesebre, aquí las encontraréis de la mano de los mejores pesebristas del país. También podréis comprar y degustar productos artesanos de proximidad y participar en los diversos talleres que se organizan.

Hay diferentes espacios en la Feria del Pesebre. El Mercado de Navidad se hace en el centro de la ciudad, en las calles Ferrarons, Bellaire, Pia Almoina y Alfons V. Se trata de 25 estands donde podréis comprar árboles, 'tions', pesebres, turrones, 'neules' y decoración navideña en general. La segunda zona se denomina 'Nadal KM.0': se trata de una zona con 18 casetas de madera donde encontraréis productos artesanos, empresas y tiendas de Olot y la comarca que venderán productos de regalo para Navidad, como bisutería, juguetes, turrones, quesos, elementos de decoración o figurillas del pesebre. Algunas de las empresas que participan son Ariannart, Cacau, la Botiga dels Records d'Olot, Pigment, Joguines Picasoques o Carolina Vigo, entre otros. Y en tercer lugar está la Feria del Pesebre en la calle Sant Esteve, donde encontraréis casetas de madera con artesanos del pesebre, y todo de gran calidad.

Además, esta feria está acompañada por el Mercado de Artesanía, que tendrá una selección de productos naturales y de calidad, siempre elaborados de forma artesanal. Todos tienen que ser de temática navideña: turrones, pesebres, figurillas y árboles de Navidad. Es una gran ocasión para proveerse de todo lo necesario para Navidades.

Fechas: del 8 al 11 de diciembre. www.olot.cat

09 Feria Avícola de la Raça Prat del Prat de Llobregat

Feria Avícola de la Raça Prat del Prat de Llobregat

Feria Avícola de la Raça Prat del Prat de Llobregat

Cada año, los días 16, 17 y 18 de diciembre, se celebra la Feria Avícola del pollo de raza Prat. Desde siempre deviene una gran experiencia para todos los visitantes, puesto que combina, por un lado, la tradición del campesinado, a través de los productos de la tierra (el pollo y la alcachofa del Prat), y por el otro, una muestra de la actividad económica, de la restauración, de los comercios locales y las iniciativas de los empresarios y emprendedores.

Es una de las ferias navideñas más importantes porque se exponen en ella vivos los pollos y capones de 'pota blava', protagonistas indiscutibles de la feria. Ha permitido popularizar el pollo de 'pota blava' como un producto agroalimentario de calidad DOP (Denominación de Origen Protegida) e IGP (Indicación Geográfica Protegida) en toda Cataluña, pero sobre todo en la comarca del Baix Llobregat. El objetivo principal de la feria es la consolidación y la difusión de la Raça Prat.

Hay diferentes espacios en la feria: los pabellones Agrícola, Avícola y Ganadero, el Espacio Gastronómico, el pabellón de la Muestra de Entidades, el pabellón de la Muestra Comercial y el sector de paradas de la Feria Mercado o la Calle del Comercio Local. En el pabellón Avícola y Ganadero estarán presentes una media de 30 criadores y productores, que representan el 90 % de los labradores locales.

Fechas: del 16 al 18 de diciembre. www.elprat.cat

10 Mercado de Navidad de Valls

Mercado de Navidad de Valls

Mercado de Navidad de Valls

Valls es una ciudad de tradición mercadera. El Mercado de Navidad de Valls, que se hace los días 17 y 18 de diciembre, es la oportunidad perfecta para comprar productos alimentarios de proximidad y elementos navideños: árboles, figuras de pesebre, vinos, cavas, dulces, miel u objetos ornamentales. Además, habrá una amplia oferta de productos ganaderos, principalmente de averío, el protagonista estrella de la capital del Alt Camp, pero también capones, aves, gansos, pavos, faisanes y perdices, entre otros muchos.

El objetivo es revivir la tradición de los labradores que iban a vender pollos, gallos o capones a las calles y plazas de Valls. Por este motivo, los puestos ofrecerán los centenares de cabezas de averío vivas y criadas de forma casera y puestas en los carros que se utilizaban antiguamente. Además, también habrá una amplia oferta de artículos, productos, artesanía y motivos relacionados con la Navidad. Estos puestos se situarán en la calle de la Carnisseria y en las plazas de l'Oli  y de les Garrofes.

El mercado abrirá de 10 a 21 h. Los visitantes dispondrán de una amplia zona de aparcamiento de vehículos a 150 metros del mercado. Durante el día, se podrán visitar las famosas baldosas de la capilla del Roser, del siglo XVIII, el arciprestazgo de San Juan, iluminaciones extraordinarias con música ambiental en las calles, la muestra de escaparates y una amplia programación de actos, actividades y exposiciones tanto para los adultos como para los niños.

Fechas: 17 y 18 de diciembre. www.valls.cat

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