Empieza el "Campus de Cocina Brutal", de la mano de Marc Ribas, donde el objetivo es posar en valor por los niños y niñas los productos del territorio catalán, a través del entretenimiento y y la formación. Además, se enfocará con los valores que acompañan la cocina cómo el equipo, el respeto y el aprecio.
El proyecto contará con tres grandes pilares: Marc Ribas a cargo de la línea gastronómica, la Fundación Pere Tarrés a cargo del ocio, y la escuela de hoteleria Joviat a cargo del plan académico; y se podrá disfrutar en ocho días en una gran casa de col`pnies situada a Vilobí d'Onyar, desde dónde será posible realizar excursiones a algunos de los productores más próximos, clases de cocina al foodlab de Riudellots, y actividades de ocio.
El 14 de Abril se obriràn las inscripciones del que será la primera edición del "Campus Brutal" 2022. No os lo perdéis!
