Los 'cereales café' aterrizan en Barcelona
Tres bares de cereales han abierto las puertas en la Ciudad Condal, siguiendo la tendencia de Londres, Nueva York o Madrid
CRISTINA CAMILLERI
06/02/2019La gastronomía es un mundo que está en continua evolución y, por lo tanto, el sector de la restauración tiene que adaptar su oferta a las nuevas tendencias. Cada vez hay más propuestas e iniciativas que buscan romper con el concepto de restaurantes, cafés o bares tradicionales. Los negocios dedicados a la gastronomía tienden a la especialización, y podemos encontrar espacios de venta exclusiva de algún producto. Esto permite tener al alcance una gran variedad de alimentos y convertirnos en expertos catadores de cereales, cafés, quesos, etc.
Los 'cereales café', que surgen como un nuevo establecimiento gastronómico dedicado a los cereales, están proliferando en otras partes del mundo, sobre todo en las grandes ciudades como Londres o Nueva York. Esta nueva moda 'foodie' está ganando adeptos y es posible que cada vez vayan apareciendo más paraísos para los locos de los cereales. En Barcelona ya han abierto las puertas dos 'cereales café' y a buen seguro que no serán los últimos. En estos locales encontraréis los cereales más 'vintage' y los más actuales: Crunchy Nuts, Cheerios Gluten Free, Grahams, Froot Loops, Apple Jacks, Butter Crunch, Lucky Charms, Frosties, Smacks, Krispies...
Cereales variados
El Flako
El Flako fue el primer 'cereal café' que aterrizó en la Ciudad Condal y cada vez gana más adeptos. En este establecimiento podéis encontrar casi cien variedades de cereales, algunos como los 'froot loops' os harán recordar momentos de vuestra infancia. Su objetivo está claro: dar la oportunidad a los clientes de tener al alcance todos los cereales que puedan imaginar. Además, quieren llegar a un público muy amplio y heterogéneo, así que también ofrecen productos veganos, sin gluten, etc. Gracias a la fiebre de los 'toppings', hallaréis de todo tipo para dar el toque de sabor y color a vuestros cereales. También encontraréis 'smoothies', que ya se han ganado un lugar en las dietas sanas (y en las no tan sanas). La oferta se complementa con batidos, pasteles, tostadas, café y, en definitiva, todo aquello que os hace falta para hacer del desayuno la mejor comida del día.
- El Flako. Calle del General Álvarez de Castro, 5 (el Born). Tel. 931 48 59 03
Cereal Hunters
Cereal Hunters
Cereales Hunters es una franquicia que empezó en Madrid y que ahora ya tiene locales en Barcelona, Andorra y Málaga. En la carta encontraréis 160 tipo de cereales y más de 20 leches a elegir. Aparte, ofrecen la posibilidad de añadir toppings para crear un bol de cereales gurmet. Por otro lado, se quieren asegurar que todo el mundo pueda degustar un delicioso plato de cereales, por eso también disponen de productos vegans y sin gluten. Como hecho distintivo de los bares de cereales, en Cereal Hunters tienen Poptarts, unas galletas dulces de la marca Kellogs muy famosas en los Estados Unidos.
- Cereal Hunters. Calle del Consejo de Cien, 245 (Ensanche). Tel. 937 06 10 83
Cereals Adict CAfe
Cereales Addict Cafe
Abrió a finales del 2017, en octubre, y desde entonces no ha parado de servir boles de cereales. Su carta pero, ha ido variando con el tiempo, se adaptan a las nuevas tendencias que salen al mercado e incorporan cereales de todo el mundo para que los clientes no se aburran nunca. Tienen tres medidas de boles a elegir—pequeño, medio o grande—, leches y yogures de todo tipo y cerca de 30 variedades de cereales. Los más pedidos pero, son los de Oreo y los Fruit Loops. Alguna vez e habéis probado cereales con helado? Cereales Addict Cafe también ofrece esta posibilidad a los más atrevidos!
- Cereales Addict Cafe. Calle Bailén, 154 (Gràcia). Tel 931 56 55 54.
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