Cócteles como Dios manda

Situado en pleno corazón de Barcelona, en Calle Casp número 1, esquinado con Paseo de Gracia, la cocteleria Belbo Luma, en el recientemente estrenado hotel ME Barcelona, ha querido darle valor por las tardes de los jueves ofreciendo el Drinkery Night, una experiencia donde degustar tres propuestas de cócteles explicadas por el barman y maridades con tres propuestas de tapas diferentes, y que se presentan cómo un auténtico homenaje en su origen mediterráneo del arte de la destilación.

Mr. Belbo, Miss Luma y Kiss Me son las tres propuestas de cócteles que se podrán degustar durante esta experiencia gastronómica ,maridados con tapas como la de lubina curada y mango, tartar de ternera y guanciale con pan carasatu, y falsa pavlova con fresas del Maresme. ¡Disfrutadlo!

Belmo Luma. Casp, 1. Barcelona.

Precio. 33,50€

Ellos se presentan cómo "el speakeasy favorito de Roonie Wood en la ciudad", y es que descender hasta el Bluesman Cocktail Bar desde el lobby del Palace Barcelona es sumergirse en la atmósfera elegante y clandestina de un exclusivo speakeasy. Maderas nobles, terciopelos y luces de tonalidades amarillas arropan esta deliciosa cocteleria vintage de estilo inglés con destilados originales de la época.

Después de dos años cerrado, este impresionante espacio reabre sus puertas las noches de jueves, viernes y sábados partir del 17 de marzo, dispuesto a convertirse en lugar de encuentro de locales y foráneos. Además, se sirven tapas para acompañar la bebida como las Ostras de Normandía al natural, las Láminas de ventresca de atún Balfego con pan soplado y romesco de pistacho, las Croquetas caseras de escudella con trufa negra fresca o el Foie gras mi-cuit casero con orejones y ratafía. ¡Ahora es el momento para ir!

Gran Via de les Corts Catalanes, 668. Barcelona.

Es una cocteleria propiedad de los nórdicos Moe Aljaf y A.J. White, en pleno Raval, y eso se nota, pues es un lugar muy hipster donde sofisticación y elegancia se fusionan en un todo. Pero aunque en este espacio las formalidades se dejen a la puerta, el local tiene una categoría que pocos tienen en la ciudad, ¡pues ha sabido ganarse un lugar en la listado de The World's 50 Best Bares!

Esto, cuanto menos, tiene mucho que ver con su carta de cócteles, que cambia mensualmente, siempre influenciada por los ingredientes de temporada y que combina técnica y creatividad. ¡Id!