Còctels com Déu mana

Situat en ple cor de Barcelona, la cocteleria Belbo Luma, en el recentment estrenat hotel ME Barcelona, by Melià, ha volgut donar valor als tercers dijous del mes oferint el Drinkery Night, una experiència amb la qual es poden degustar tres propostes de còctels explicades pel bàrman i maridades amb tres propostes de tapes diferents, i que es presenten com un autèntic homenatge a l'origen mediterrani de l'art de la destil·lació.

Mr. Belbo, Miss Luma i Kiss Me són les tres propostes de còctels que es podran degustar durant aquesta experiència gastronòmica, maridats amb tapes com la de llobarro curat i mango, tàrtar de vedella i guanciale amb pa carasatu, i falsa pavlova amb maduixes del Maresme. Preu: 33,50 €. Gaudiu-los! 

Belmo Luma. Casp, 1. Barcelona.

Es presenten com "l'speakeasy favorit de Roonie Wood a la ciutat", i és que baixar fins al Bluesman Cocktail Bar des del 'lobby' del Palace Barcelona és submergir-se en l'atmosfera elegant i clandestina d'un exclusiu 'speakeasy'. Fustes nobles, velluts i llums de tonalitats grogues abrigallen aquesta deliciosa cocteleria 'vintage' d'estil anglès amb destil·lats originals de l'època.

Després de dos anys tancat, aquest impressionant espai reobre les portes les nits de dijous, divendres i dissabte a partir del 17 de març, disposat a convertir-se en un lloc de trobada de persones locals i foranes. A més, se serveixen tapes per acompanyar la beguda, com les ostres de Normandia al natural, les làmines de ventresca de tonyina Balfegó amb pa bufat i romesco de festuc, les croquetes casolanes d'escudella amb tòfona negra fresca o el foie-gras semicuit casolà amb orelluts i ratafia. Ara és el moment d'anar-hi!

Bluesman Cocktail Bar. Gran Via de les Corts Catalanes, 668. Barcelona.

Two Schmucks és una cocteleria propietat dels nòrdics Moe Aljaf i A. J. White, en ple barri del Raval, i això es nota, ja que és un lloc molt 'hipster', on la sofisticació i l'elegància es fusionen en un tot. Però, encara que en aquest espai les formalitats es deixin a la porta, el local té una categoria que pocs tenen a la ciutat; és així que ha sabut guanyar-se un lloc a la llista de The World's 50 Best Bars!

Això també té molt a veure amb la seva carta de còctels, que canvia mensualment, sempre influenciada pels ingredients de temporada i que combina tècnica i creativitat. Aneu-hi!

Two Schmucks. Joaquín Costa, 52. Barcelona.