Maestros sumilleres de cada casa, todos sabéis que una buena comida, ya sea almuerzo o cena, nunca está del todo completa sin un buen vino. Es por eso que llegamos con propuestas de vinos que tenéis que probar sí o sí esta Navidad. Negros, blancos, rosados, espumosos, afrutados, dulces o ácidos, de vinos hay de todos los sabores, gustos o tipos de cara a vuestro estilo más personal. Les hacemos un repaso.
- Vinya La Scala es un vino DO Penedès, Gran Reserva del 2013. Un vino monovarietal de cabernet sauvignon que sólo se elabora en años de excepcionales cosechas. De la bodega Jean Leon, es un vino intenso que recuerda a fruta roja, cerezas. Corpulento y con un sabor largo que perdura en la boca. Lo tenéis por 43,50 euros la botella.
- Lo Carnisser es un blanco garnatxa DO Montsant. Un vino de aromas frescos, dulce y untuoso en boca. De la bodega Agrícola Ulldemolins, lo encontraréis por un precio que ronda los 15 euros.
- De las tierras del Ebro, más concretamente con DO Terra Alta, encontraréis La Qvarta, un vino tinto del 2008 100% garnatxa peluda. Destaca por su frescura y un textura aterciopelada muy agradable para el paladar. Llega de la bodega Sant Josep Vinos y lo encontraréis a un precio muy asequible, por debajo del 10 euros.
- Los amantes de los vinos espumosos os podéis decantar por el Serral del Vell, un vino brut nature del 2014, espumoso de las variedades xarel·lo y macabeo. Sedoso, cremoso y de final persistente. De la bodega Recadero, lo tenéis por 33 euros.
- Bellmunt es un vino tinto del 2017 con DOQ (denominación de origen calificada) Priorat. La única denominación catalana con el distintivo de máxima calidad. Y todo ello a un precio muy razonable de 16,50 euros. Es suave en boca así que es ideal para todos los que buscáis algo más ligero. Tiene una buena potencia aromática con toques de especias. De la bodega Viticultors Mas d'en Gil.
- Y porque no podíamos terminar sin presentar ningún blanco, os proponemos el Blanc de Gresa, un vino DO Empordà de Viñas de Olivardots. Por 16 euros tenéis un garnatxa blanca untuoso y sedoso. Es un vino más complejo y que pega de forma magistral con unos canelones con bechamel típicos de fiestas por ejemplo. Un gran vino.
Propuestas para que ya sea en familia, grupos reducidos, sólo o en pareja, tengáis una magnífica Navidad 2020.
