Sabíais, quizás, que el mismo Consejo de Cien promovía el abordaje de navíos portugueses para asegurar el abastiment de pan a los barceloneses? Os habían explicado que la fal·lera por el chocolate, en el siglo XVII, se extralimitó tanto que el obispo tuvo que prohibir que se comiera dentro de las iglesias? Qué restaurando de Barcelona pensáis que podría haberse convertido en plató porno por una noche? Y como fue que el saltataulells de un 'colmado' acabó siendo el tenor más aplaudido del Liceo?
Al prólogo, el cocinero Carles Arrendajo dice: "Me gustaría que las historias que leeréis en este libro os abrieran el hambre y os hicieran redescubrir los sabores de Barcelona, de todas todas una ciudad única que, además, tenemos la suerte que es la nuestra." Las ilustraciones son de Lluís Grados, capaz de transmitir las pasiones compartidas de los autores por la gastronomía y por la ciudad, dos de las atalayas desde donde se miran la vida.
Historias de la Barcelona gormanda
Autores: Josep Sucarrats y Sergi Martín.
Editorial: Ángulo. Barcelona, 2014.
Pág. 190.
Precio: 16,90 €.
