El proyecto es un taller pedagógico, sin afán de lucro y con la intención de ser económicamente autosostenible que se realiza en el Centro de Innovación Anoia y ayuda los estudiantes de la Escuela a desarrollar su futuro profesional. Busca dar salida laboral en los aprendices de cocina y a la vez convertirse en un centro de prácticas.
Se ofrecen varios menús variados y de calidad, dietéticos, ecológicos y con productos de Km 0. El Atelier abre de lunes a viernes y ofrece almuerzos, comidas y servicio de comer para llevarse.
El Atelier
Centro de Innovación Anoia
Impresores, 12. Vilanova del Camí (Anoia)
