El projecte és un taller pedagògic, sense afany de lucre i amb la intenció de ser econòmicament autosostenible que es realitza al Centre d’Innovació Anoia i ajuda els estudiants de l’Escola a desenvolupar el seu futur professional. Busca donar sortida laboral als aprenents de cuina i alhora convertir-se en un centre de pràctiques.
S’ofereixen diversos menús variats i de qualitat, dietètics, ecològics i amb productes de Km 0. L’Atelier obre de dilluns a divendres i ofereix esmorzars, dinars i servei de menjar per emportar-se.
L’Atelier
Centre d’Innovació Anoia
Impressors, 12. Vilanova del Camí (Anoia)
