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Una guía con tapas ilustradas

'Top Tapas Barcelona' es la guía de Santi Sallés que muestra 33 establecimientos de la ciudad para 'ir de tapas'

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Top Tapas Barcelona es la nueva guía gastronómica que ha presentado el diseñador y 'sketcher' Santi Sallés. La guía, de la editorial Zahorí de Ideas, propone 33 establecimientos de la ciudad donde degustar las mejores tapas. Ofrece locales típicos y tradicionales de los diferentes barrios de Barcelona, pero también otros que apuestan por las nuevas tendencias y la vanguardia culinaria.

La gran singularidad de la guía son sus 'sketch', es decir, las imágenes que, diseñadas por el mismo autor de la guía, acompañan e ilustran cada uno de los locales y algunas de las tapas que se incluyen en la publicación.

'Top Tapas Barcelona' forma parte de la colección SketchGuides, una serie de guías ilustradas con la técnica de la 'sketching', una tendencia artística más presente a las calles de la ciudad que nació para fomentar la práctica del dibujo 'in situ'.

La publicación se puede encontrar a la librería Laie de Barcelona y está escrita en inglés, pero también está traducida al catalán y al castellano, puesto que acontece una herramienta útil para los turistas extranjeros pero también para los autóctonos amantes de la gastronomía y de las tapas.

Los 33 establecimientos son:

Barceloneta / La Ribera
  • Vaso de Oro (Balboa, 6)
  • La Cueva Ahumada (Baluart ,56)
  • La Electricidad (Santo Carles, 15)
  • El Xampanyet (Montcada, 22)
  • Tapeo (Montcada, 29)
  • Brutal (Calle de la Princesa, 14)
  • Hace falta Pep (plaza de las Ollas 8)
  • Ángel (Ocata, 2)

Gótico / Arrabal
  • La Plata (calle de la Merced, 28)
  • Quim de la Boqueria (La Boqueria)
  • Pinocho (La Boqueria)
  • Dos Palillos (calle de Elisabets, 9)
  • Bar Cañete (Unión, 17)
  • La Perla de Oro (calle de la Unión, 34)

Pueblo Seco
  • Quimet y Quimet (Poeta Cabañas, 25)
  • Bodega hace falta Marino (Margarit, 54)
  • Casa de Tapas Cañota (Lleida, 7)

Ensanche
  • Tactika Berri (Valencia, 169)
  • Morro Fino (Consejo de Cien, 171)
  • Bar Mudo (Pau Claris, 192)
  • Lolita tapería (Tamarit, 104)
  • Tickets (Paralelo, 164)

Gràcia
  • La Pepita (Córcega, 343)
  • El Tiet (Córcega, 382)

Sarriá
  • Bar Tomás (Mayor de Sarriá, 49)

Sant Gervasi
  • Mandri (Mandri, 54)
  • Kao Dim Sum (Obispo Sivilla, 48)

Las Cortes
  • Fragmentos (plaza de la Concordia,12)

Nueve Barrios
  • La Esquinica (paseo de Fabra y Puig, 296)

Huerta
  • Quimet (plaza de Ibiza, 10)

Poblenou
  • Los tres porquets (rambla del Poblenou, 165)
  • EL 58 (rambla del Poblenou, 58)
  • La Pubilla del Taulat (calle de Marià Aguiló, 131)
Portada Cuina 291

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