El Mercado de Santa Teca de Tarragona reunirá durante dos días productos locales de calidad, gastronomía de fusión y un programa diverso de música Km 0 en directo con la voluntad de acontecer un escaparate de la riqueza y de la diversidad de productores y creativos de las comarcas tarraconenses y de la Cataluña Sur. En el marco del certamen, tanto viernes como sábado se combinarán en los diferentes espacios cocina experimental, productos saludables, catas de vinos ecológicos y cervezas artesanas con el lema "Hagamos Pair! Hagamos País". Propuestas auténticas basadas en la sostenibilidad de producción y en la solidaridad en el consumo.
El espacio y los horarios
La entrada a Santa Teca es gratuita. Las tapas y los combinados tendrán un coste de 4,5 euros, y las bebidas (vino catalán, vermut, cerveza y zumos), 2 euros. Como novedad, en esta edición Santa Teca contará con el espacio Santa Tecla PRO. Espacio Poniol, en que los elaboradores podrán presentar sus productos y ofrecerán una cata. Por otro lado, el Espacio Tomillo acogerá los restauradors, bodegas y cervesers y Santa Teca Feria, y el Espacio Espliego, los productores, además del Santa Teca PRO.
En total, más de 60 elaboradores, productores y creadores de reconocida trayectoria profesional participan a Santa Teca. Sus propuestas se podrán probar viernes y sábado al espacio del Antiguo Matadero, el viernes de 17 a 3 h y el sábado de 11 a 4 h. Sábado, durante todo el día, entre las 10 y las 22 h, la plaza del Campesinado y los espacios adyacentes reunirán el Mercado de Territorio con productores y creativos de Tarragona. Productos sostenibles, formas de consumo solidario y precios justos se darán cita en un escaparate que ya cuenta con la asistencia de 18 elaboradores.
