Massino Tartini, responsable de los restaurantes a Atrápalo, asegura que el principal objetivo siempre ha sido acercar la gastronomía japonesa a los usuarios del web. Desde la primera edición, más de 50.000 españoles han participado en la iniciativa, y ahora se espera que aumenten las reservas un 20% respecto a la edición anterior.
En Barcelona y Madrid hay más de 60 restaurantes adheridos, y a la página de Atrápalo se pueden encontrar todos los participantes de las dos ciudades y sus menús correspondientes. Gracias a todos los restaurantes que deciden participar en la iniciativa, la Japan Restaurando Week se ha convertido en un referente de la gastronomía japonesa al Estado.
En Barcelona participan más de 30 restaurantes. Desde la primera edición, los más pedidos son Ikibana Paralelo, The Tatami Room e Iki Barcelona. Aparte, participarán restaurantes como Donde Sushi, Takenori Mito Daruma, HIsako, Koryo o Big Fish, y también Izakaya Tascas Japonesas, que tiene establecimientos en Sabadell, Terrassa, Sant Cugat del Vallès y Vilanova i la Geltrú.
