La cocina japonesa inaugura el ciclo. Sushi (makis, nigiris y ura maki), sopa de miso, tataki de atún, vakadori (pollo frito), okonami Yaki (pizza japonesa), nabeyaki udon (fideos udon a la cazuela) o helado de té verde son algunos de los platos que el cocinero y director de Bell·Art, David Lienas, se encargará de enseñar a los asistentes. En este caso será un curso de dos sesiones que tendrá lugar las tardes de los días 18 y 25 de febrero.
Al mes de marzo la nueva pastelería creativa será la protagonista, con los cupcakes, cakes y lolli-cakes al frente, mientras que en abril será el turno de risottos y pastas. El mayo llegará con masas planas como las pizzas, las creps y los pancakes, y el junio será bien dulce, con cocas y pasteles.
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