Fundada en 1917 a Sant Jaume dels Domenys, Bodegas Domenys es una de las cooperativas más antiguas del sudeste de Cataluña, fruto de un proceso de fusión de las cooperativas de Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, Blancafort, Bellvei, la Bisbal del Penedès, Pira, Rocafort de Queralt y Rodonyà.
Una apuesta por el territorio
Con una clara vocación territorial, patrimonial y enológica, Bodegas Domenys ha acontecido una cooperativa de primer grado que ya cuenta con 700 socios y socias que gestionan alrededor de 2.600 hectáreas de viña y olivo a los pueblos de Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, Blancafort, Bellvei, la Bisbal del Penedès, Pira, Rocafort de Queralt y Rodonyà.
Así mismo, la cooperativa ha sido reconocida por su capacidad de adaptación a los nuevos retos del sector, como el impacto de la sequía, y por la apuesta por proyectos innovadores, como la reciente aprobación para construir un micro bodega subterránea para elaborar vinos de gamma alta a Rocafort de Queralt, que acontecerá el Centro Cultural del Vino, del Cooperativismo y de la figura del arquitecto.
Historias líquidas de Domenio
A pesar de que la actividad de Bodega Domenys se centra, principalmente, en la elaboración de vinos, cavas y óleos de calidad amparados dentro de cinco denominaciones de origen —DO Cataluña, DO Cava, DO Conca de Barberà, DO Penedès y DOP Siurana—, toda la producción de vinos y cavas cuenta con un valor añadido; una línea propia de botellas bajo la marca Domenio.
Definidas como un tributo en la tierra, la historia y la cultura, las botellas de la marca Domenio son relatos líquidos elaborados con la misma pasión y aprecio por la tierra que tenían las generaciones pasadas hace más de un siglo. Cuando menos, Domenio fusiona la tradición con tecnología de vanguardia para crear historias embotelladas únicas, reconocidas por personalidades del mundo vitivinícola nacional e internacional.
Un referente del sector
A través de los principios de calidad, sostenibilidad y arraigo, Domenio se ha consolidado como una marca referente gracias a la excelencia de sus elaboraciones, las cuales han sido reconocidas con varios galardones como la medalla de oro al mejor Xarel·lo al 59.º Concurso Catavinos DO Penedès o el Gran Oro para el vino Nato 1917 Chardonnay.
Domenio es el relato vive de un territorio, de una comunidad cooperativa que entiende la viña como un legado y el vino como una expresión cultural. Sus vinos y cavas son puentes entre generaciones, entre tradición e innovación, entre tierra y patrimonio.
Podéis encontrar toda la información en la web de Bodegas Domenys.
