El foie... Boniato, calabaza y manzana

Name: El foie... Boniato, calabaza y manzana
Ingredients: 200 g de foie gras crudo de pato extra; 2 culcharaditas de coñac; caldo de pollo; azúcar; sal; pimienta negra; 1 boniato; 1 zanahoria; 100 g de calabaza; 2 manzanas rojas; avellanas; aceite de avellanas; pipas de calabaza (opcional); 4 trozos de pan de especias (opcional)

Tipo de plato

Verduras y hortalizas

Tipo de dieta

Sin lactosa

Con el apoyo de:

El foie... Boniato, calabaza y manzana

Verduras y hortalizas

Sin lactosa

‘Bulviniai blynai su grybų padažu’ (tortitas de patata con salsa de setas)

‘Kūgelis’

Ensalada de quinoa, bulgur, naranja sanguina y granada

Quinoa con calabaza y champiñones

Ensalada de pomelo, aguacate, rúcula, brotes y hinojo

Falso cuscús de coliflor

Berenjenas asadas con hummus

Mezzi paccheri al pomodoro

Ajoblanco, salmorejo y salpicón de marisco

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