Como separar la herrumbre de la clara?

Si tienes una botella de plástico a mano, es muy fácil!

Hay muchas recetas, sobre todo de pasteles, que nos piden que separamos las herrumbres de las claras de los huevos. Para hacerlo hay un montón de técnicas, y estamos seguros que ya tenéis la vuestra, infal·lible y rápida. Pero quizás después de ver este vídeo os dáis cuenta que, a pesar de seguir siendo infal·lible, vuestra técnica no es tan rápida. O sí? Juzgadlo vosotros mismos!

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència