El geni culinari

‘El geni culinari. Innovacions que marquen la nostra cuina’ és l’exposició que el MAC dedica a la gastronomia, ja que moltes de les idees i tendències culinàries de l’actualitat s’inspiren en la cuina del passat, descoberta a través de l’arqueologia. L’activitat tindrà lloc al Museu d’Arqueologia de Catalunya del 31 de març al 26 de juny de 2016. 

L’exposició busca posar en valor alguns materials poc coneguts i que aporten una informació complementària proporcionada per la cultura material, com per exemple les restes bioarqueològiques. D’altra banda, vol contribuir en la presa de consciència de la societat sobre la importància de la recerca arqueològica, tant d’excavacions com d’estudis dels materials.