Els establiments de luxe de Barcelona et conviden a fer tastos dels millors vins catalans
Hotels amb DO
El Gremi d’Hotels de Barcelona i l’INCAVI posen en marxa, del 14 al 20 de setembre, una nova edició d’Hotels amb DO, un esdeveniment en el qual participen 26 hotels de Gran Luxe, de 5 estrelles, de 4 estrelles superior i de 4 estrelles per oferir tastos de vins amb Denominació d’Origen Català. Aquesta iniciativa va néixer amb l’objectiu de divulgar el vi de les DO catalanes en els espais singulars que ofereixen els establiments hotelers de Barcelona i està oberta a tots els públics.
Com a novetat d’enguany, alguns dels hotels han preparat menús gastronòmics especials per després de les sessions de tast i, a més, les persones participants entraran en el sorteig d’un exclusiu sopar maridatge per a dues persones a l’ESHOB, que inclou també una visita guiada per les instal·lacions. El nom del premiat es publicarà a les xarxes socials de ‘Més que Hotels’ el 25 de setembre.
Tasts en llocs exclusius
Hi ha diferents sessions d’Hotels amb DO en les quals els participants podran descobrir els principis bàsics del tast i rebran interessants consells pràctics sobre les DO catalanes, a més de tastar 6 vins en l’ambient únic i exclusiu dels hotels de luxe de Barcelona. En aquesta edició s’impartiran 52 tallers diferents, entre els quals hi ha sessions especialitzades en una denominació d’origen concreta, sessions en anglès, tallers focalitzats en els vins guardonats als premis Vinari 2014, cursos especialitzats en vins i caves que formen part de ‘La guia de vins de Catalunya’ i les sessions on descobrir la copa adequada per a cada vi amb Riedel Experience. Totes les sessions seran impartides pels professionals de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) i de l’INCAVI.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia