L'abril és el punt final després de tot el mes de març dedicat a les emblemàtiques carxofes del Prat de Llobregat. Per tal de tancar aquesta etapa, el 7 d'abril es celebra la Carxofada, la festa anual amb accent familiar, gust local, música i activitats per a tots els públics. Una jornada sencera dedicada a la hortalissa més estimada del municipi i que és un dels moments més esperats de les Festes de la Carxofa.
Un dels moments més importants d'aquesta cita és el dinar popular amb Carxofa Prat a la brasa sota els arbres. El menú s'acompanya de botifarra a la brasa o truita de patata amb samfaina, encara que també hi ha opcions vegetarianes i halal. Per tal que tota la família pugui gaudir de l'hortalissa de la ciutat, es pot demanar menú d'adult o menú infantil i que la mainada tasti la carxofa del Prat.
Per altra banda, després del dinar es pot gaudir d'un concert energètic de la mà de Balkan Paradise Orchestra (BPO) i, durant l'esdeveniment, els més petits poden assistir a actuacions infantils on s'aprèn sobre el malbaratament alimentari amb diversió i música.
La venda de tiquets per participar en el dinar popular es poden adquirir de forma anticipada al Cafè L'Artesà o el mateix dia de la Carxofada en un estand del parc.