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Platos de cuchara

Tres propuestas equilibradas para empezar el buen tiempo

Platos únicos

Arroz con alcachofas y boletus Sin
gluten

Arroz con alcachofas y boletus

Por Xavier Pellicer

'Foie gras' caramelizado con crema de lentejas con vainilla Sin
gluten

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Por Christian Zanchetta

Guisantes del Maresme rehogados, almendra cruda, sepia y soja / Enrique Marco Sin
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Por Albert Ventura

Arroz negro con sepia y langostinos Sin
lactosa

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Guisantes estofados con morcilla negra y cigalas Sin
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Guisantes estofados con morcilla y cigalas
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