Matadepera vol recordar el seu passat agrícola i per això organitza, al gener, les Festes de Sant Sebastià, en què se celebren diverses activitats al voltant de la natura i la gastronomia.
La Fira de Sant Sebastià és un dels actes més destacats i ocupa els carrers i les places del centre. Els que hi assistiu podreu trobar tota mena de productes: coques, formatges, embotits, mel i mató, xocolata, bolets, salses, olives, anxoves... A més, viatjareu al passat agrícola amb les demostracions en directe d’oficis tradicionals com els d’escloper, picapedrer, terrissaire i llauner.
