Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Història i gastronomia a la vall de Camprodon

El centre d’educació ambiental Alt Ter i el restaurant Can Jordi han organitzat una excursió històrica i gastronòmica medieval per la comarca del Ripollès els dies 20 d’abril i 4 de maig.

La sortida consistirà en una visita guiada al castell de Rocabruna, a Santa Cecília de Molló, el nucli del municipi i a les dues viles de Camprodon.

Enmig d’aquesta passejada històrica, es gaudirà d’un àpat al restaurant Can Jordi, un petit establiment amb sis taules situat a Espinavell. Es caracteritza per oferir cuina catalana i de temporada, amb productes de proximitat. El menú que ofereixen consisteix en un aperitiu a base de coca de pinyons i greixons, un primer plat format per albergínies amb formatge de cabra, un segon plat on el protagonista serà la cuixa de xai farcida, trompetes de la mort i ametlles, i de postres, amanida de pomes i taronges. El vi, el pa i el cafè van inclosos.

És un menú medieval caracteritzat per no utilitzar ingredients provinents del continent americà, ja que són aliments que es van incorporar a partir del segle XVI.

Informació d’interès
- El preu no inclou ni el viatge fins a Camprodon ni la tornada
- A través dels TR3SC hi ha un descompte del 25% (30 euros)
- El desplaçament en l’activitat es farà en el vehicle de les persones inscrites
- Les places màximes són entre 20 i 24

PREU
40 €

17867 Camprodon (Ripollès)

972721317

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 289

INSPIRACIÓ MEDITERRÀNIA

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Ana Ruiz

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: