Durant tot el mes de maig, 11 hotels barcelonins de 5 estrelles acullen l'Hotel Tapa Tour, en què el públic assistent pot degustar una tapa maridada amb vi o cava per un preu d'entre 7 i 9 euros. Els hotels participants són el Palace Barcelona, Fairmont Rey Juan Carlos I, Gran Hotel La Florida, Hotel Claris, Mercer Hotel Barcelona, NH Collection Gran Hotel Calderón, OD Barcelona, Ohla, The One Barcelona, The Serras i The Wittmore. En el programa, que podeu trobar a qualsevol d'aquests hotels, s'hi detallen propostes de ruta, tapes, preus i horaris.
Com a clausura, el dia 30 de maig un jurat format per professionals de la restauració concedirà, en un acte a l'Hotel Claris, el premi a les millors tapes de cada categoria: Mar (elaborades amb peix i marisc), Muntanya (amb carn o vegetals) i Mar i Muntanya.