Rec.0 d'Igualada

Moda i gastronomia alternativa en una mateixa fira. Aquesta és la proposta del Rec.0, un esdeveniment anual a Igualada que acull diferents marques de roba i 'pop-up stores'. Enguany, volen donar protagonisme a la cuina de diferents parts del món amb més de 40 'food trucks' per gaudir de la jornada a la vegada que es disposa d'una gran varietat d'ofertes d'alimentació.

Amb el lema de la diversitat, la fira compta amb 'food trucks' amb cuina d'arreu del món, així com un ampli ventall d'opcions per a vegans i vegetarians (un total de 22 furgonetes s'especalitzen en aquesta dieta). Aquesta cuina alternativa conviu amb les propostes dels àpats més tradicionals, sense oblidar l'aposta per la gastronomia mediterrània i la cuina sense gluten i amb productes ecològics.

La cuina del món es representa amb propostes que van des de la gastronomia italiana, brasilera, veneçolana o asiàtica fins a la barbacoa texana de carns fumades i graellada de verdura, passant per la cuina del país. D'aquesta manera, s'ofereix als assistents un bon nombre de possibilitats per tastar àpats desconeguts, endinsar-se una mica en la cuina vegana i més alternativa o, si es desitja, poder gaudir d'un plat dels de sempre.

La selecció d'aquests 'food trucks' té com a objectiu potenciar els valors de proximitat i qualitat, l''slow food', la sostenibilitat i la producció ecològica d'economia social i responsable. A més de poder passejar entre parades de marques de roba de renom mundial, el Rec.0 d'Igualada us proposa una manera alternativa i sostenible de menjar durant el dia.