Consells de cuina La Vanguardia

Revetlles d'Estiu amb Musclos i Cava

Musclos i Cava

Musclos i Cava

Els mercats de Sants, la Concepció, Sant Martí, el Clot, la Llibertat, Horta, les Corts i Lesseps celebren la revetlla de Sant Joan amb degustacions de musclos i cava per a tothom, amb la col·laboració del Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna.

La iniciativa està organitzada pel Gremi de Majoristes del Mercat Central de Peix de Mercabarna (GMP) i el Gremi de Peixaters de Catalunya (GPC) i recupera una antiga tradició gastronòmica mediterrània: les ‘muscletades’ d’estiu, típiques de les festivitats de Sant Joan, Sant Pere o Sant Jaume als pobles costaners de Catalunya. Des de la seva primera edició, la Federació de Productors de Marisc del Delta de l’Ebre (Fepromodel) aporta el mol·lusc necessari per a les degustacions, i enguany en seran més de 750 Kg. 

MÉS INFORMACIÓ

Majoristes del Mercat Central i de Catalunya 
Mercabarna
 
 

Institut Municipal de Mercats de Barcelona

Avinguda de la Catedral

08002 Barcelona (Barcelonès)

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

21 jun

Tast de biblioteques amb DO

La Taverna de Vinseum cada mes fa un repàs a cada una de les diferents denominacions d'origen vinícoles...

21 jun

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

25 mai - 22 jun

VII Jornades gastronòmiques del llagostí

Al vapor, amb arròs, en el carpaccio, a les croquetes, a l'amanida i de moltes més maneres podeu gaudir...

22 jun

VII Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava als mercats de Barcelona

El Mercat de Sant Antoni donarà el tret de sortida, el dia 22 de juny, a la setena edició de Revetlles...

Portada 216

L'AUTÈNTICA PIZZA NAPOLITANA

  • Història i Gastronomia
  • En un espai tan petit, una cuina tan gran...

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto