Vi ecològic d'A Taula

El vi ecològic va guanyant terreny en cellers i taules. Des del Celler Tuets, al capdavant del qual trobem una família que fa més de sis generacions que treballa la vinya, us expliquen com elaboren vi amb els mateixos llevats del raïm i sense filtrar. Durant la xerrada, programada a les 19 h i a càrrec d'Albert Domingo, podeu també parlar de les dificultats i les satisfaccions del procés d’elaboració de vi ecològic. Al final, podeu fer-ne un tast!