Consells de cuina La Vanguardia

9 pizzeries de Barcelona que has de conèixer

Si et ve de gust una bona pizza artesana, reserva taula als restaurants que et proposem!

31/01/2018

Imagina’t que un dia et trobes fent un tomb per Barcelona i et ve de gust una pizza. No una qualsevol, sinó una elaborada artesanalment i amb ingredients de qualitat. Però tens un problema, i és que no saps on trobar-la. Per fer-te la cerca molt més fàcil, et proposem algunes pizzeries amb ambients diferents –elegants, familiars, juvenils...– i que senten passió per un plat al qual atorguen qualitat gurmet.

01 La pizza del Born

La pizza del Born

La Pizza del Born

La Pizza del Born és un petit restaurant del barri del Born on venen pizza en porcions tant per emportar-se com per menjar al local. La pizza és d’estil argentí, amb la massa gruixuda i cruixent. A més, també ofereixen empanades caseres, pasta, amanides i diverses postres, així com productes típics argentins com la ‘yerba,’ els almívars de llet o la cervesa Quilmes. També tenen menús diaris de migdies per un preu de 4.50€ que inclou dues porcions de pizza o empanada, una amanida i una beguda.  Tot, en un ambient amigable i acompanyat de bona música cada dia de l’any.

Adreça: passeig del Born, 22. Barcelona
Telèfon: 93 310 62 46
Horari: De dilluns a dijous i diumenge, de 12 a 1.30 h. Divendres i dissabtes, de 12 a 2.30 h.
Preu: 4,50 a 15€
Web: www.lapizzadelborn.com/

02 La Briciola

La Briciola

La Briciola

Es tracta d’un dels restaurants italians pioners a Barcelona, ja que va obrir les portes el 1989, quan la popularitat i l’oferta de les pizzes i la gastronomia italiana no era tan potent com avui en dia. Pino i Patricio, un calabrès i un napolità residents a Milà, van decidir emprendre aquesta aventura a la capital catalana, tot mantenint l’essència italiana tant amb la decoració i l’ambient com amb els productes utilitzats per a l’elaboració dels plats. Les seves pizzes, de pasta fina i cruixent i cuinades al forn de llenya, s’han convertit en unes de les més autèntiques de la ciutat.

Adreça: carrer Olzinelles, 19. Barcelona
Telèfon: 93 432 19 33
Horari: De dimarts a dissabte, de 13.30 a 15 h i de 20.30 a 23 h. Diumenges i dilluns, tancat.
Preu:10-25€
Web: www.pizzerialabriciola.com

03 A Angelo Marcelo

A Angelo Marcelo

A Angelo Marcelo

Situat al costat de la Sagrada Família, A Angelo Marcelo ofereix cuina italiana amb productes 100% d’origen italià. A més, també serveix plats tradicionals catalans de temporada. La pizza especialitat de la casa porta tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bacó, frankfurt, formatge emmental, Parma, gorgonzola i orenga. També teniu un menú diari que consta d'una amanida o una crema com a entrant, un plat principal de pasta i un segon que varia en funció del dia de la setmana. L'establiment ofereix un ambient familiar i acollidor amb un toc rústic.

Adreça: carrer de Còrsega, 537. Barcelona
Telèfon: 93 532 44 44
Horari: Dilluns i dimarts, de 12.30 a 16.15 h. De dimecres a divendres, de 12.30 a 16.15 h i de 19.30 a 22.15 h. Dissabte de 13.30 a 16. 15 h i de 19.30 a 22.15 h. 
Diumenges i festius, tancat.
Preu: 15-20€
Web: www.aangelomarcelo.com/

04 Piazze d'Italia

Piazze d'Italia

Piazze d'Italia

El restaurant Piazze d’Italia aposta per una cuina innovadora inspirada en les receptes tradicionals italianes i amb productes de gran qualitat. Va arribar a Barcelona després de les Olimpíades del 92 i ja amb més de 25 anys ja s’ha convertit en un dels restaurants italians més emblemàtics de la ciutat. A més de pasta fresca i altres plats típics italians, presenta una gran varietat de pizzes artesanes en un ambient agradable, tradicional i familiar, com l’especial de la casa que porta tomàquet, mozzarella, brie i speck.

Adreça: carrer Casanova, 94. Barcelona
Telèfon: 93 323 59 77
Horari: De dilluns a diumenge, de 13 a 15.45 h i de 20 a 23.45 h
Preu: 15-25€
Web: www.piazzeditalia.com/

05 La Bella Donna

La Bella Donna

La Bella Donna

Aquest restaurant especialitzat en cuina italiana ofereix unes pizzes d’elaboració tradicional en un ambient familiar i envoltat de vegetació, ja que està situat en una tranquil·la zona enjardinada de la Diagonal. Les pizzes tenen ingredients molt variats, i una de les més destacades és la de marisc, que es diu Pizza di Mare, amb tomàquet, calamar, sípia, gambes, llagostins i mol·luscs. A més, també ofereix sopes, pastes i carns cuinades a l’estil italià més tradicional.

Adreça: av. Diagonal, 593-595. Barcelona
Telèfon: 93 495 05 09
Horari: De dilluns a dijous i diumenges, de 13 a 16.30 h i de 20 a 23.30 h. Divendres i dissabtes, de 13 a 16.30 h i de 20 a 00.30 h.
Preu: 20€

06 Restaurant Margherita

Restaurant Margherita

Margherita

Margherita va néixer de la fusió de dos restaurants italians de Barcelona, el Gusto Restaurante i Piazze d’Italia. El resultat, un restaurant nou amb cuina italiana que combina les receptes napolitanes i les piemonteses. Tenen una gran varietat de pizzes, entre les quals hi ha les tradicionals, però també les especialitats de la casa com La Campana, que porta 125 grams de mozzarella de búfala. A més, també fan pasta, risottos i tot tipus de postres italians com la mítica pannacotta.

Adreça: carrer Rosselló, 253. Barcelona
Telèfon: 93 611 56 67
Horari: De dilluns a diumenge de 12 a 00 h
Preu: 20-30€
Web: http://ristorantemargheritabcn.com/

07 Restaurant Bimba's

Restaurant Bimba's

Bimba's

Bimba’s és una ‘trattoria’ italiana elegant que elabora pizzes artesanes i altres plats italians de qualitat per un preu mig de 30€. Entre les especialitats de les pizzes pots trobar la Good Figuri, amb mozzarella, albergínia, carbassó, tomàquet ‘cherry’ i ruca, i la pizza trufada de quatre formatges. També podeu triar entre els diferents menús que trobareu a la carta, tots ells amb noms i productes italians, com el menú Roma, Milano, Firenze o Napoli. A més, el restaurant té dues zones, una en la qual pots gaudir d’un sopar tranquil i acollidor i un espai de copes amb música obert de dijous a dissabte

Adreça: Avinguda Diagonal, 652. Barcelona
Telèfon: 93 206 45 30
Horari: De dilluns a dijous, de 12 a 01.00 h i de divendres a dissabte de 12 a 02.00 h.
Preu: 30 € per persona.
Web: http://bimbas.es/

08 Gusto Ristorante Pizzeria

Gusto Ristorante Pizzeria

Gusto Ristorante Pizzeria

El restaurant Gusto, que va obrir les portes el 2006 en homenatge a l’actriu italiana Sophia Loren, ofereix cuina italiana i unes pizzes de recepta napolitana cuinades amb forn de llenya en un ambient informal i familiar. La seva pizza estrella, amb el nom de la seva actriu favorita, Sophia Loren, porta albergínia cuita, pebrot fregit, carxofa, bolets, ruca, mozzarella de búfala i pernil de Parma.

Adreça: carrer Rosselló, 108. Barcelona
Telèfon: 93 323 65 75
Horari: De dilluns a diumenge, de 13 a 16.30 h i de 19 a 00 h
Preu: 30€
Web: www.gustoristorantepizzeria.com/

09 Pizzeria Ciao

Pizzeria Ciao

Pizzeria Ciao

La carta d’aquest restaurant acollidor, situat al barri de Sants des de l'any 1990, es compon d’antipasti (o entrants) amb una forta presència d’embotits i formatges italians, plats de pasta, peixos i carns o les tradicionals ‘melanzanes’, unes albergínies amb parmesà i mozzarella o gratinades amb carn. El més sorprenent és que s’elaboren més de 25 tipus de pizzes que es preparen al moment davant del client, així que segur que en trobeu alguna pel vostre gust. Si no us quedeu tips, les seves postres casolanes també valen molt la pena. Els més populars són el tiramisú i la panna cotta amb salsa de fruits del bosc.

Adreça: Carrer del Tenor Masini, 16. Barcelona
Telèfon: 93 330 10 28
Horari: De dimecres a dissabte, de 13.30 a 15.30 h i de 20.30 a 23.30 h. Diumenges, dilluns i dimarts tancat.
Web: www.pizzeriaciao.net

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

23 feb

La geografia de la cuina italiana

La cuina italiana es caracteritza per una increïble varietat de plats i sabors. Aquest...

24 feb

Calçotades Urbanes al Mercat de la Terra 2018

Cada dissabte dels mesos de febrer i març se celebren les Calçotades Urbanes en el marc del Mercat de...

24 feb

Mercat de Pagès al Prat de Llobregat

Cada dissabte, excepte festius, a la plaça de Pau Casals té lloc el Mercat de Pagès del Prat. Els...

25 feb

IV Mostra d'olis d'oliva al Priorat

Per quarta vegada, el Celler Clos Figueras organitza una mostra d'olis d'oliva catalans que vol donar suport al...

Portada 213 - Març 2018

REMOLATXA. LA SUPERHEROÏNA MORADA QUE ENS FA EMBOGIR!

  • Sopes: penseu-vos-les totes!
  • Això també és cuina catalana

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto