El rugbrød, el pa de sègol, és un ingredient bàsic en qualsevol casa danesa, i especialment als esmorzars. Menjant-ho en forma d’entrepà, l’anomenat 'smørrebrød', pot ser tot un art a més d’un plaer per al paladar! Sobre el pa es construeixen diversos pisos començant per enciam, marisc, peix, embotits o ous durs, acompanyats amb la seva salsa i finalitzant amb 'toppings'.
Al taller cuinareu diversos smørrebrød, per a tots els gustos: amb ou i gambes, amb paté, rosbif i un vegetal. A més, preparareu també els condiments, com la salsa remoulade, feta amb maionesa amb cogombrets i una mica de mostassa.
L’horari és de 19 a 21 h al centre Fes-te Farinetes de Sants, i el preu és de 25 € per sessió. Si voleu assistir als 4 cursos, podeu fer un únic pagament de 90 €.
