El plàtan a la cuina

El plàtan es cultiva en més de 130 països, des del sud-est asiàtic fins a Oceania i el continent sud-americà. En aquest taller, els participants descobriran la versatilitat d'aquest producte en la versió del plàtan mascle, verd i madurat. El teniu a tot tipus de botigues, i hi ha moltíssimes maneres de cuinar-lo, així com de fer-lo servir en receptes tant dolces com salades.

La tallerista Eli Quino dirigirà el taller el dia 31 de maig, de 18.30 a 21.30 h, al Centre Cívic El Sortidor. No us ho perdeu i coneixereu, entre d'altres, receptes de Llatinoamèrica, on aquest aliment es menja cuinat i salat. Les inscripcions es poden fer a través del web del centre, o bé de forma presencial a l'Oficina Tiquet Rambles del Palau de la Virreina. El preu és de 14,92 € i el suplement per als ingredients que s'utilitzaran és de 4 €.