La tercera ruta emBARca't de Terrassa està dedicada als productes locals i compta amb el suport de Terrassa Gastronòmica. Del 3 al 19 d'octubre, més d'una trentena d'establiments de la cocapital del Vallès Occidental ofereixen una tapa més una beguda a un preu únic de 2,50 €. A diferència de les anteriors edicions, en què les patates braves i els calamars, respectivament, van ser els protagonistes, enguany s'ha volgut obrir el ventall de les tapes i aquestes han d'estar elaborades amb productes locals.
Terrassa Gastronòmica té elaborada una llista de 23 productes considerats locals. D'aquesta manera, hi ha una oferta de sis tapes amb coca de munt, vuit que porten cigrons menuts, dues amb botifarra de músic, dues més amb botifarra de Sant Llorenç, dues amb formatge cendrat d'Ullastrell i una amb vi ranci d'Ullastrell. Set dels establiments participants, a més, han optat per una tapa apta per a persones amb celiaquia.
Els clients de la ruta disposen d'un passaport on poden valorar les tapes que han tastat (els establiments han de segellar-lo), de manera que, al final de la campanya, es podrà conèixer la tapa més ben valorada.
