Jornades de la Botifarra de Cassà

En truita, al forn, en forma de caneló, en amanides, combinada amb peix... De totes aquestes maneres podreu tastar la gran varietat de botifarres típiques que s'elaboren a Cassà de la Selva, al Gironès, del 21 al 23 d'octubre.

Els carnissers, xarcuters i restauradors del poble elaboren aquest embotit propi de les terres catalanes de forma artesanal i natural, i, després, nou restaurants participants en aquestes jornades gastronòmiques (Bar D’Tapes, Bar Font, Bar la Coma, Bar l’Escuma, Restaurant Can Bargalló, Restaurant Bon Acull, Restaurant Centre Recreatiu, Restaurant la Brasa Grillada i Restaurant Hotel Mas Ros) les cuinaran i oferiran en forma de menú o tapa. El preu varia d'1,50 € una tapa a 28 € el menú de degustació més complet. 

L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cassà de la Selva també organitza tastets de ‘pintxos’ al mercat el dissabte 22 d’octubre, a les 10 h, al passeig Vilaret, i, juntament amb el Gremi Artesà de Carnissers i Xarcuters de Cassà, el Sopar de la botifarra el mateix dia i al mateix espai, a partir de les 18 h, amb un preu de 5 €. No hi faltaran actuacions de nit per amenitzar la trobada.