La cuina del Tricentenari a la Selva

Històricament, la comarca de la Selva va tenir un paper destacat durant la guerra de Successió, especialment per la seva complicada orografia i pel fet de ser lloc de pas obligat. Molta gent va patir aquell període tan important de la història del nostre país, i com a homenatge a tots ells, i per preservar la seva memòria, alguns restaurants de la Selva han preparat un seguit de menús que reviuen la Catalunya de fa 300 anys i l'actual. Els menús, a base de productes de la comarca i de receptari tradicional, són el Diada, a 11 €; l'Austriacista, a 17,14 €; el Consulta, a 20,15 €, i el Borbònic, a 34,28 €.