El restaurant barceloní Nectari acull, del 5 al 7 de maig, el talent culinari de 4 xefs que sumen 5 estrelles Michelin i que han contribuït a la creació d’un menú que recull la millor cuina de Catalunya, Portugal i Holanda. Es tracta d’una trobada inèdita entre grans cuiners que han estat reconeguts per la qualitat de la seva proposta gastronòmica: Jordi Esteve, xef del restaurant Nectari; Ricardo Costa i Joachim Koeper, xefs portuguesos, i Michael Van der Kroft, xef Holandès.
El menú de degustació estarà format per uns aperitius de la casa i, a continuació, un plat de cadascun dels xefs; tot, maridat amb els vins i caves premium del Grup Codorniu Raventós. El preu d’aquesta experiència enogastronòmica és de 130 € i es podrà gaudir els dies 5, 6 i 7 de maig. Els plats que degustaran els assistents són: salmó d'Alaska marinat amb meló, amanida i ametlles; gambot amb bacallà, carxofa i oli de xolís; lluç europeu del mercat del 'dii' rostit amb 'e polpo com salsa de salicornia'; vaca vella amb braves llatines i salsa huancaina, i hamburguesa dolça amb les seves fregides, quètxup i mostassa.
