Mes de l'Oli 2015

El novembre és el mes de l’oli novell arreu del país, el moment en què es cull el fruit de les oliveres per transformar-lo en el preuat ingredient que s’ha convertit en un dels puntals del territori i en el protagonista indiscutible de la dieta mediterrània. Per això, a Piera, al novembre, se celebren tota mena d’activitats per conèixer de ben a prop tot el procés de producció d’aquest ingredient: visites als molins d’oli de la població, degustacions d’olivada i tallers d’elaboració d’olives en conserva, i el tradicional concurs de preparació d’allioli, que se celebra durant la Festa de la Rosta.

Hi haurà esmorzar popular per a tots els assistents a base de pa torrat amb oli nou de la temporada i botifarra. Els moliners posaran els cinc sentits a l’hora d’explicar als visitants el procés d’elaboració de l’oli, sobre la collita d’enguany, el color de l’oli i el funcionament de la maquinària. 

Se celebrarà una nova edició de la Festa de la Rosta, on es podrà gaudir de la rostada popular, amb degustació de pa torrat regat amb oli d’oliva novell, mostra de productes agrícoles, rebosteria artesana i altres productes artesans relacionats amb l’oli d’oliva. A més, es farà una degustació d’olivada i allioli de codony, a càrrec de l’Associació de Dones de Piera; elaboració d’olives en conserva; tast de plats de restaurants de Piera; entrega de premis del concurs d’aparadors, i sorteig d’oli d’oliva nou entre els assistents. Per als més petits hi haurà tallers i inflables.