Amb l'objectiu de difondre la cultura vitivinícola, Xerigots, la botiga especialitzada en vins i formatges de Vilafranca, organitza sis nous maridatges gratuïts. Cada sessió comptarà amb un responsable del celler que explicarà les peculiaritats de la producció i de cada un dels vins que es tastaran. A més dels vins, el maridatge es completa amb una gran varietat de formatges per descobrir.
És necessari fer inscripcions enviant un e-mail a info@xerigots.cat, ja que l'aforament és limitat. Cada persona es podrà inscriure a un màxim de dos maridatges i només es reservarà un màxim de dues places per cada e-mail.
Els maridatges seran:
- Dimecres 19 de març: Mas Can Colomé (Penedès). Ubicat a Sant Marçal, s'hi elaboren de forma artesanal vins d'excel·lent qualitat amb tirades limitades i selectes.
- Dimecres 26 març: Costers del Sió (Costers del Segre). Projecte vitivinícola destinat a aconseguir vins d’alta qualitat, amb tots els matisos i gustos que aquesta ribera, pels seus sòls i el seu microclima, pot oferir.
- Dimecres 9 d'abril: Costers del Priorat (Priorat). Vinyes ubicades en petites terrasses, amb produccions escasses i treball bàsicament manual.
- Dijous 24 d'abril: Adernats - Cooperativa de Nulles (Tarragona). Vins de màxima qualitat, assequibles a totes les butxaques, que competeixen amb els grans en tots els sentits.
- Dimecres 7 de maig: Vins de Pedra (Conca de Barberà). Projecte personal de la jove enòloga Marta Pedra, vins tractats com si fossin peces úniques.
- Dimecres 14 de maig: Vinyes Domènech (Montsant). Celler bioclimàtic ubicat a Capçanes, que ha recuperat una de les finques més emblemàtiques del Priorat. Vins amb suavitat i elegància, complexitat d'aromes i gustosos i refinats en boca.
