El Centre Cívic El Sortidor, situat al barri del Poble-sec de Barcelona, ha programat per als mesos de febrer i març el Cicle de Cultura i Gastronomia d'A taula!, que inclourà diversos tallers i activitats que tenen a veure amb el món culinari i la cultura gastronòmica.
El dimarts 3 de març de 2015 tenen preparat un taller per aprendre a preparar brioixos de la mà de José María Pérez, de Forn Pedreres. El curs té lloc de 18 a 21 h. Aprèn a fer aquests panets tendres propis de les millors 'boulangeries'! Apunta-t’hi cinc dies abans al Centre Cívic.