El celler cooperatiu de Capçanes, fundat l'any 1933, ofereix un recorregut pels seus vuitanta anys d'història, tot recordant com s'elaborava el vi als diversos masos de la zona. A l'excursió, d'una hora de durada, aproximadament, s'expliquen també moltes curiositats sobre el món del vi i allò que l’envolta, i especialment sobre una de les especialitats de Capçanes: el vi kasher o vi jueu. A més, s'ofereix la possibilitat de fer un tast de tres vins diferents, que van canviant periòdicament i visitar les vinyes centenàries de la finca, gaudint del paisatge que ofereix la Serra de Llaberia i la Vall de Calàs.
Per assistir a l'activitat cal fer una reserva prèvia amb dos dies d'antelació com a mínim.