El Celler Joan Ametller us convida a conèixer els secrets de la vinya i la verema del Priorat. A més de degustar els millors vins del celler, entreu en contacte amb la seva elaboració.
Es tracta de descobrir de primera mà com la tradició i la tecnologia s’uneixen per donar cos al nou vi de la DOQ Priorat d’aquest any.
La jornada comença amb un esmorzar o berenar de pagès per agafar forces. Seguidament baixareu a la vinya i, tisores en mà, collireu el raïm. De tornada al celler, seguireu de prop el procés d’elaboració del vi: la selecció de raïm, els remuntats i el trepig, el tast de mosts... I després de la feina, degustareu les noves anyades d’alguns dels vins del celler mentre gaudiu de les vistes sobre les vinyes des de la terrassa de la sala de tastos.
A més a més, els dies 18 d’octubre i 1 de novembre podreu gaudir de la verema en família amb el ‘Laboratori dels sentits’: una jornada on grans i petits posaran en funcionament tots els sentits per descobrir el món del vi.