XII Cuina del Peix de l'Art de Lloret

Durant el mes d'octubre, diversos restaurants de Lloret de Mar acullen les XII Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Peix de l'Art, les jornades del peix i el marisc que posen en relleu el passat mariner d'aquesta localitat selvatana.

Una vintena de restaurants de la població ofereixen durant tot el mes d’octubre menús amb el peix com a protagonista. La tècnica de pesca, coneguda com ‘la tirada a l’art’, és la peculiaritat que destaca en aquestes jornades, en les quals els pescadors tornen als seus orígens per posar en pràctica una tradició gairebé oblidada i ancestral.

La iniciativa està organitzada per l'Associació de Bars i Restaurants de Lloret, el Gremi d'Hostaleria de Lloret i Lloret Turisme.