Torna el 2x1
Regalem 30 vals de descompte per a 30 grans restaurants catalans
Núm.
153
11
2013
Bolets. Amb receptes 100% berguedanes
Actualitat
Mercat / Al cistell
Ametlla
És temps de panellets
Mercat / Al cistell
Caqui
Fruita a cullerades
Mercat / Al cistell
Massapà
Un farciment llaminer
Mercat / Al cistell
Bruixa
Un peix que no fa gens de por
Mercat / Al cistell
Rovelló
Un clàssic boletaire
Mercat / Al cistell
Petxina de pelegrí
El marisc del Camí de Santiago
Mercat / Al cistell
Ratafia
El licor més nostrat
Mercat / Al cistell
Col xinesa
Un toc exòtic saludable
Mercat / Al cistell
Cigronets de l'Alta Anoia
Un llegum recuperat pels pagesos del terirtori que, als fogons, és ideal per fer amanides i guisats
Mercat / Adreces gormandes
Un trencadís xocolater al centre de Barcelona
Brescó permet degustar més de 350 varietats de xocolata en un espai agradable i ple d'història
Mercat / Tant de gust
Làctics solidaris des de les Garrigues
Mercat / Taula de tast
Un 4 x 4 vinícola
Quatre grans negres de quatre DO i un cava ecològic
Mercat / Glop a glop
Ratafia i destil·lats amb pedigrí osonenc
La família Bosch fa més d'un segle que n'elabora
Fogons / Bo i sa
Menú de novembre
En aquest àpat de tardor la pularda hi posa la carn
Fogons
Bolets
Sala de Berga: el temple del bolet
Fogons
Olis de les Garrigues
Els plats del país de l'arbequina
I per postres
Tardorencs...
'Brownie' és el color de la tardor
Sortim / Genis del foc
Un àpat al Gresca
Ens entaulem amb el xef Rafa Peña
Sortim / Espai dels lectors
L'alternativa als panellets
Pep Nogué ens revela els secrets per triomfar als fogons
Sortim / Restaurants
Restaurant l'Ó
La proposta prometedora de Jordi Llobet
Receptes
