Vuelve el 2x1
Regalamos 30 vales de descuento para 30 grandes restaurantes catalanes
Núm.
153
11
2013
Setas. Con recetas 100% berguedanas
Actualidad
Mercado / Al cesto
Almendra
Es tiempo de panellets
Mercado / Al cesto
Caqui
Fruta a cucharadas
Mercado / Al cesto
Mazapán
Un relleno goloso
Mercado / Al cesto
Bruja
Un pescado que no hace nada de miedo
Mercado / Al cesto
Robellón
Un clásico boletaire
Mercado / Al cesto
Vieira
El marisco del Camino de Santiago
Mercado / Al cesto
Ratafia
El licor más nostrat
Mercado / Al cesto
Col china
Un toque exótico saludable
Mercado / Al cesto
Cigronets del alta Anoia
Una legumbre recuperada por los labradores del terirtori que, a los fogones, es ideal para hacer ensaladas y guisos
Mercado / Dirijas gormandes
Un quebradizo xocolater en el centro de Barcelona
Brescó permite degustar más de 350 variedades de chocolate en un espacio agradable y pleno de historia
Mercado / Tanto de gusto
Lácteos solidarios desde las Garrigues
Mercado / Mesa de cata
Un 4 x 4 vinícola
Cuatro grandes negros de cuatro DON y un cava ecológico
Mercado / Trago a trago
Ratafia y destilados con pedigrí osonenc
La familia Bosch hace más de un siglo que elabora
Fogones / Bueno y sano
Menú de noviembre
En esta comida de otoño la pularda pone la carne
Fogones
Setas
Sala de Berga: el templo de la seta
Fogones
Aceites de las Garrigues
Los platos del país del arbequina
Y por postres
Otoñales...
'Brownie' es el color del otoño
Salimos / Genios del fuego
Una comida al Gresca
Nos entablamos con el chef Rafa Peña
Salimos / Espacio de los lectores
La alternativa a los panellets
Pep Nogué nos revela los secretos para triunfar a los fogones
Salimos / Restaurantes
Restaurando el Ó
La propuesta prometedora de Jordi Llobet
Recetas
