Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Primer Concurs de Cervesa Casolana

Si sou productors amateurs, és hora de presentar la vostra cervesa. Les inscripcions estaran obertes fins al 15 de setembre

Els participants hauran de redactar una proposta de maridatge amb les cerveses que presentin

Si vosaltres també formeu part dels catalans que elaboren cervesa de manera artesana, agafeu el calendari i encercleu amb vermell el dissabte 27 de setembre, dia en què tindrà lloc el primer Concurs de Cervesa Casolana. Es tracta d’una activitat que cada cop atrapa més gent i, conscients d’això, i amb ganes de donar-li suport i divulgar-la, la revista CUINA, amb el suport de l’Ajuntament de Manlleu, el patrocini de l’empresa de maquinària per a begudes INVIA 1912 i la col·laboració de Cerberus-Cervesera Artesenca, ha organitzat aquesta competició, que coincidirà amb la celebració del Dia CUINA en el marc de la Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu.

El concurs, destinat exclusivament a cervesers amateurs, es dividirà en dues categories –APA/IPA o Porter/Stout–, corresponents cada una a un estil de cervesa diferent. Els participants podran inscriure’s en una o en totes dues categories, i hauran de redactar una proposta de maridatge amb les cerveses que presentin.

Els premis
Hi haurà tres premis, dos per a les millors cerveses de cada categoria, que s’enduran un val de 100 € bescanviable per productes per elaborar cervesa a casa, i un per al millor maridatge, que guanyarà un sopar que consisteix en un menú maridat amb cerveses casolanes al restaurant El Racó d’en Cesc. Els guanyadors seran escollits per un jurat de quatre especialistes, que valoraran les cerveses presentades.

Com participar-hi

Teniu temps per participar-hi fins al 15 de setembre de 2014, dia en què s’acaba el termini d’inscripció. Només haureu de fer dos tràmits: omplir un formulari amb les vostres dades, i fer una transferència bancària de 10 € per cada categoria a la qual us presenteu. Tots els participants admesos rebreu un correu de confirmació previ a la celebració del concurs i obtindreu un val de degustació valorat en 10 € durant la Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu.
Trobareu tots els detalls per preparar la vostra participació al concurs, abonar la quota d’inscripció i resoldre dubtes a les bases legals.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: