Els menús que ofereixen els restaurants tenen un preu que oscil•la entre els 20 i el 35 euros i ofereixen una àmplia varietat de propostes culinàries. D'aquesta manera, els restauradors poden innovar i incorporar noves propostes a les cartes mentre posen en valor un producte que ja en forma part tot l'any.
Les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs, impulsades per l'Ajuntament d'Amposta, a través de l'àrea de Turisme, se celebren durant dos mesos a l'any (al juny, coincidint amb la plantada, i a l'octubre, coincidint amb la sega), i es volen convertir en un pol d'atracció del turisme. Per això, des de l'Ajuntament aposten per treballar no només amb la restauració, sinó també amb altres actors, com els allotjaments turístics, perquè es puguin oferir paquets amb nits d'hotel i menús als restaurants.
Cal afegir que la capital del Montsià s'ha adherit al Reconeixement de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016, de manera que durant tot l'any vinent s'hi promourà la gastronomia, el turisme i els productes de proximitat d'Amposta i del territori.
Els restaurants que participen a les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs són el següents:
- Bon Gust
- Bosc de Ribera
- Can Paquita
- Casa Amadeo
- El Secret
- Els Ullals
- Lo Cor del Delta
- Gatsby
- La Barraca del Delta
- L'Algadir del Delta
- L'Antic
- L'Estany-Casa de Fusta
- Lo Pati d'Agustí
- Nit i Dia
- Temps de Terra
