Del 29 d’abril al 16 de maig, es desenvoluparà un programa a través del qual es donarà a conèixer la gastronomia de l’Ametlla tant per als professionals com per al públic en general. Degustacions, cuiners de renom, mar, cultura i festa per a grans i petits es trobaran en un entorn únic per donar a la tonyina roja el protagonisme que es mereix.
Per donar el tret de sortida a les jornades, el dissabte 30 d’abril i el diumenge 1 de maig tindrà lloc la Diada al Port, una fira de degustació de tapes al voltant de l’univers de la tonyina roja de l’Ametlla de Mar. Durant aquest cap de setmana, també es faran actuacions musicals i tallers per a tots els públics. D’altra banda, els més valents podran embarcar-se i descobrir la història, la pesca i el valor gastronòmic de la tonyina amb el Tuna Tour, l’oportunitat idònia per nedar entre tonyines.
Gastronomia per a tots els gustos
Més de 12 restaurants del municipi oferiran els seus menús amb la tonyina roja com a protagonista confeccionats exclusivament per a les jornades. A partir del 16 de maig i durant dues setmanes, menús de 30 a 65 € us esperaran a diversos establiments, on podreu tastar des d’un tàrtar de tonyina fins a un arròs melós amb aquest peix com a element principal. A banda d’aquesta completa oferta gastronòmica, diversos bars i restaurants del municipi formaran part de la Ruta Tapa Roja, amb la qual els participants podran degustar una tapa de tonyina i una cervesa per 3 €.
Durant les V Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja del Mediterrani, els amants de la fotografia també podran passar-s’ho bé. L’Oficina de Turisme de l’Ametlla ha organitzat un concurs a través de la xarxa Instagram en què podran presentar-se les fotografies relacionades amb aquesta celebració preses entre el 29 d’abril i el 16 de maig en qualsevol de les activitats. La fotografia guanyadora serà la que obtingui més ‘m’agrada’ de les quatre finalistes escollides per un jurat, i el seu autor s’endurà un menú gastronòmic per a dues persones a les properes jornades.
