Cada restaurant adherit a aquesta iniciativa dissenya el seu propi menú ‘Brunch’ amb plats en moltes ocasions inèdits que van des de la cuina tradicional fins a la més innovadora. Podreu tastar delicadeses com una ‘miniburger’ de tonyina ‘bluefin’, un gaspatxo de cireres i llagostins, un caneló melós de bou o clàssics com els ous Benedict, acompanyades d’Anna de Codorniu Blanc de Blancs, un cava versàtil ideal per a la gran majoria de receptes de la cuina mediterrània.
Alguns d’aquests establiments són restaurants de renom com l’EGGS, Patrón, Ultramarinos, Chez Cocó, Alba Granados, Bouquet, Melià Sky, Ajoblanco, Shibui o Santa Fe, entre d’altres. Serviran un menú especial amb Anna de Codorniu els dissabtes i diumenges, de 12 a 17 h. A més, en alguns d’aquests establiments aquesta proposta també es podrà degustar entre setmana.
Una proposta que creix
En aquesta tercera convocatòria, Barcelona Brunch Weekend ha passat de 10 establiments participants a un total de 35, repartits per diversos municipis:
Barcelona: Alba Granados, La Barra, Can Xurrades, Chez Cocó, Shibui, 2254, Zorrito, La Vermuterie, Via Granados, Cachitos Rambla, Bar Treze, Mercedes, Bonanova, Lío de 4, AjoBlanco, Borsalino, Santa Fe, Sandor, Patrón, Melià Sarrià, Rad Cafe, L’EGGS, The Market Perú, Ultramarinos, El Cel del Born by Voraz, Taller de Tapas Pau Vila, Merendero de la Mari, 3 Nusos, Arenal, L’Escamarlà, Shoko, Xup xup i Melià Sky.
L’Hospitalet de Llobregat: Hesperia Tower - Bouquet
Sant Cugat del Vallès: La Barra Cugat
